зелёный корм

зелёный корм, растения, поедаемые животными на пастбище или скошенными (зелёная подкормка). З. к. — основной, наиболее дешёвый корм для сельскохозяйственных животных в летний период. Растения обычно используют на З. к. не позднее начала цветения, пока они не загрубели и содержат наибольшее количество питательных веществ. Молодая трава богата каротином, витаминами C, E, K, группы B. В 100 кг травы бобовых 15—26 кормовых единиц и 2,6—4,6 кг переваримого протеина, травы мятликовых соответственно 20—26 и 2,1—3,3. Все питательные вещества находятся в легкоусвояемой форме. Суточная потребность в З. к. в зависимости от живой массы и продуктивности (в кг): коров 40—80, овец 6—9, свиней 8—12, рабочих лошадей 40—50. Основной источник З. к. — естественные и искусственные пастбища и сенокосы. Для равномерного обеспечения животных З. к. организуют зелёный конвейер. В зависимости or природных условий в рационах крупного рогатого скота З. к. составляет (кормовых единиц) 20—50%, овец 30—50%, свиней 25—40%. В районах отгонного животноводства скот находится на подножном корме почти круглый год.